Лосось пирог
Рассчитано на 4 порции:
- 1 пачка готового дрожжевого теста
- 300 гр. лосося
- 3 шт. яйца
- 100 мл. сливок
- 2 зуб. чеснока
- 4 зубчика чеснока
- перец
- зеленый лук
- сливочное масло
Время приготовления: 40 мин.
1. Смазываем формочку для выпекания сливочным маслом. Разделяем тесто на 2 равных части. Тонко раскатываем готовое тесто и выкладываем 1 часть на противень, накалываем его вилкой, чтоб не пузырилось во время выпечки.
2. Разогреваем духовку до 180° C.
3. В миске взбиваем яйца со сливками. Добавляем перец и зеленый лук. Нарезаем лосось на мелкие полоски.
4. На тесто выкладываем нашу получившуюся смесь и распределяем равномерно ломтики лосося, сверху выкладываем оставшееся тесто.
5. Отправляем в духовку и выпекаем в течении 30 минут..
6. Накройте фольгой последние 5 минут приготовления, когда торт уже стал слегка золотистого цвета.
*В сопровождении c зеленым салатом этот торт может служить в качестве основного блюда, особенно в летнее время. Подается блюдо теплым.
|
